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手沖咖啡實務課程 1.5hr(3堂)

手沖咖啡實務課程 1.5hr(3堂)

每位費用 : 8500元/人
(為了學習效果,三堂課程需在2個月內完成)
開課人數: 1~3人
一人報名即可開班
上課時段:
週二上午 09:30-11:00
平日晚上 18:00-19:30
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(為了學習效果,三堂課程需在2個月內完成)

每位費用 : 8500元/人

開課人數: 1~3人

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周二上午 09:30-11:00
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課程內容 :

認識咖啡產區以及處理法
了解烘焙狀態與手沖關係
沖煮參數認識與萃取原理
模擬不同參數性質及改變方式
注水技巧及控制技巧
個人客製化參數調整
成果測驗

講師 : Alex
資歷 : 咖啡資歷10年
SCA 感官國際證照 LV.1
SCA 感官國際證照 LV.2
SCA 烘豆國際證照 LV.1
SCA 烘豆國際證照 LV.2
SCA Q grader 
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