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義式咖啡實務課程 1.5hr(3堂)

義式咖啡實務課程 1.5hr(3堂)

每位費用 :8500元
開課人數 : 1~3人
一人報名即可開班
上課時段:
上午 10:00-11:30
週三晚上 19:00-20:30
日期私訊預約


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義式咖啡實務課程 1.5hr(3堂)

每位費用 : 8500元/人

開課人數: 1~3人

一人報名即可開班

上課時段:
上午 10:00-11:30
週三晚上 19:00-20:30

報名後私訊預約希望排課的日期

課程內容 :

單品/配方豆認識
咖啡飲品認識
濃縮萃取原理
濃縮萃取參數認識
了解濃縮的好壞以及萃取狀況
調整不同參數濃縮
發泡技巧和融合方式
持杯方式及鋼杯握法
濃縮及牛奶流動原理及控制技巧
圖形製作方式及練習
成果測驗

講師 : Alex
資歷 : 咖啡資歷10年
SCAE 感官國際證照 LV.2
SCAE 烘豆國際證照 LV.2
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